油用牡丹苗栽种后封起来的土埂,与春季结合锄地逐渐扒平,以便于田间管理。牡丹生长期内,需要勤锄地,中耕除草。中耕一般结合施肥、浇水进行。每一次浇水后应及时松土保墒。田间杂草应及时清除。可依据菏泽地区春季多干旱,夏季及初秋高温多雨的气候特点及植株大小,进行适当的深锄和浅锄,以使土壤疏松,抗旱保墒。并且早春能提升气温,提升土壤透气性。3月下旬,3-4年生苗拔去覆土,2年生的仅去上部,1年生的不扒覆土。
同时3月下旬和4月上旬,要进行第二次和第三次锄地。第二次一定要深锄,一般在10厘米左右,并且要锄细,不可以留生地,主要是抗旱保墒,提升土壤温度,促进早萌动。第三次(清明)依据土壤干湿决定锄地的深浅,应注意不可以撞伤或碰掉牡丹嫩芽,以防影响到植株正常生长。牡丹花谢后为降低水分蒸发,使其维持旺盛生长,2-4年生牡丹可进行浅掘,深度15里面左右。之后如天旱,每15天左右锄一次,以增强抗旱能力。进入汛期,高温多雨,土壤湿度大,地表易板结,杂草多滋生,这时应勤锄、浅锄(以划破地皮为度)以加速水分蒸发,使土壤尽快干燥,杂草死亡。8月上旬至8月下旬是除草灭种的关键时候,应浅锄,锄细,将杂草尽量消灭在结籽之前,同时应将杂草丛圃地清除,以降低翌年牡丹地块中的杂草危害。