药用价值
依据具体分析,芍药根带有芍药甙和安息香酸,主要用途因种而异。中医学觉得:中药里的白芍首要就是指芍药的根,它有着镇痉、止痛、温经散寒功效。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。
观赏价值
芍药可做专类园、鲜切花、花圃用花等,芍药片色艳,观赏价值佳,和牡丹花配搭可在视觉效果上延长花期,因此常和牡丹花配搭种植。芍药属于十大名花中的一种,也可做鲜切花。
服用价值
1、芍药饼清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾描述慈禧太后为了更好地养颜益寿延年,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼服用。此外,芍药能够制作芍药羹,芍药酒、芍药鲤鱼汤、芍药煎等,制作工艺简便,色香味俱全,功效与作用颇佳。
2、芍药花茶芍药花茶的制作工艺如下:摘取芍药放置室内阴凉处空气干燥处,常饮时取一茶匙空气干燥花瓣,用滚烫开水泡法,可添加冰糖,蜂蜜,绿茶,红糖等一同常饮。另外芍药生地茶能够养阴清热,柔肝舒肝,制作工艺:芍药2克,生地3克,绿茶3克,用开水泡法后常饮。
3、芍药粥做法是:选用色白凉干的芍药6克,梗米50克,白砂糖少许。用梗米加适量水煮熟,再放入芍药花瓣再煮2一3分钟左右就可以出锅,添加白砂糖便可做成。清新自然色香味俱全,醇香满满,常饮芍药粥能够益气养血调理月经,治肝火失调、气血虚弱过者肾区疼痛心烦、生理期腹部疼痛等症。